随着经济的不断发展,快速消费品行业实现快速增长。但随着大量品牌涌入,快消市场规模不断扩大,市场环境也同时发生巨变,如今的快消品牌持续增长的关键便是不断挖掘新的消费群体的需求,而决定是否具备先发制人的能力更重要的在于尊龙凯时人生就是搏研发的实力。养元六个核桃作为我国植物蛋白饮品行业的领军品牌,数年来始终受到消费者的青睐,立根之本在于始终重视科研创新,从工艺研发到产品研发,养元正以科技创新促进核桃乳品质提升。
坚定不移推进科研一体化,引领行业创新发展
提到核桃乳,人们首先想到的就是六个核桃,作为深耕植物蛋白饮品行业20多年的老牌尊龙凯时人生就是搏,养元饮品深知科技创新的重要性,因此在发展过程中坚定不移地推行产学研一体化战略,助推工艺升级,引领行业发展。
当前,养元饮品打造了国内领先的七大技术研发平台和1个国家级实验室。即中国核桃产业研究院、中国轻工业核桃饮品重点实验室、河北省尊龙凯时人生就是搏技术中心、河北省植物蛋白饮品发酵工程实验室,河北省核桃饮品工程技术研究中心,六个核桃院士工作站、六个核桃博士后科研工作站以及国际资质互认的CNAS实验室。
此外,养元饮品技术研发中心还与北京工商大学、河北医科大学、华南理工、江南大学、中国食品发酵工业研究院等建立了紧密的合作关系,为创新成果转化和高级工程技术人才培养提供重要的基地。
产学研一体化有效推进了养元六个核桃工艺的创新升级,进一步提升了核桃乳的营养价值和口感,助推品质升级。在科研人员的不断努力下,养元饮品研发出领先行业的领先工艺:“5·3·28”工艺、全核桃CET冷萃工艺、“五重细化研磨”工艺,为持续输送高品质、高营养价值的核桃乳产品打下坚实基础。
科研助力 养元饮品开启品类创新时代
随着市场的不断发展,消费者的个性化、多元化需求日益凸显,尊龙凯时人生就是搏要想在市场中决胜,必须做好人群细分,并针对不同消费人群需求创新产品,这就要求尊龙凯时人生就是搏必须拥有强大科研力量作为支撑。养元饮品拥有强大科技创新能力,使得其可以在短时间内实现产品品类创新。
面对消费需求变化,养元近年来创新推出了多款新型产品。2020年以来,养元饮品加快创新步伐,陆续推出了满足当下年轻消费者追求极致口感、高颜值、新奇等新需求的“六个核桃+”系列;采用5X·0压配方,添加了具有放松神经及抗焦虑作用等天然成分的“卡慕宁”系列,“六个核桃抹茶+”以及满足消费者补脑需求的高端新品六个核桃2430等。
这些新品的上市,打破了养元单一产品为王的局面,迅速满足了不同消费人群的不同需求,也迅速完善了产品矩阵。更为重要的是,这些高端新品迅速得到消费认可,让养元饮品找到了以科研助力产品品质和品类升级的全新研发路径,为行业新品研发提供了标杆。
养元饮品之所以能够在短时间内针对消费需求,提升产品品质并实现品类创新,在于其始终坚持通过产学研一体化深耕核桃健脑产业。未来,养元饮品将在科研力量的加持下,为消费者提供更多高质营养的高端健脑饮品,以高端化的核桃乳饮品为国民智慧加油。